Archives des Gamme BIO - Brasserie Triple A

French IPA BIO

Sat, 30 Nov 2024 17:05:07 +0000

Arômes : Le nez est riche en arômes floraux et d’agrumes, avec des notes de pamplemousse, de résine et de fleurs séchées, issues des houblons Mistral et Barbe Rouge. Le houblon Nugget apporte également une légère touche épicée, ajoutant de la profondeur au profil aromatique.

Saveurs : En bouche, la bière se caractérise par un équilibre entre une légère douceur du malt Pils, qui apporte des notes de pain frais et de céréales, et une amertume marquée mais bien dosée. Les houblons dévoilent des saveurs de fruits tropicaux (agrumes, pamplemousse), avec une légère note herbacée et résineuse.

Amertume : L’amertume est assez présente, mais elle est bien intégrée et ne prend pas le dessus, équilibrant les notes sucrées et maltées de la bière. Cette amertume modérée est typique d’une IPA, mais elle reste agréable et pas trop agressive.

Texture : La texture est légère, avec une bonne effervescence qui renforce la sensation de fraîcheur. La bière reste douce et fluide grâce au malt Pils, tout en ayant une bonne tenue en bouche grâce aux houblons.

Finale : La finale est nette, avec une légère amertume qui persiste en bouche, accompagnée de touches résineuses et de fruits tropicaux. Elle donne envie de prendre une nouvelle gorgée.

Cette bière offre un profil bien équilibré entre douceur, fruité et légères épices, parfait pour les amateurs de bières blanches fraîches et aromatiques.

Ingrédients : Eau, Malt orge Pils, Houblons Nugget / Mistral / Barbe Rouge, levure

IBU : 15

Alcool : 4.5 %

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Blanche BIO

Sat, 30 Nov 2024 17:00:22 +0000

Arômes : Le nez est frais et délicat, avec des notes de fruits à chair blanche, comme la poire et la pêche, apportées par le malt de blé. Les houblons Mistral et Barbe Rouge ajoutent des touches
florales légères, agrémentées d’une subtile note épicée, presque poivrée.

Saveurs : En bouche, la combinaison de malt Pils et de malt de blé donne une base douce et légèrement céréalière, tandis que le houblon Barbe Rouge révèle des arômes de fruits frais et d’agrumes. Le Mistral, avec ses notes épicées et florales, apporte une belle complexité à l’ensemble.

Amertume : L’amertume est modérée, bien intégrée et surtout équilibrée par la douceur du malt de blé, ce qui en fait une bière facile à boire et rafraîchissante.

Texture : La texture est légère, avec une effervescence agréable qui renforce la sensation de fraîcheur. Le malt de blé donne un léger velouté, tandis que le malt Pils assure une belle légèreté.

Finale : La finale est nette et rafraîchissante, avec une douce amertume et une légère touche épicée persistante qui invite à une nouvelle gorgée.

Cette bière offre un profil bien équilibré entre douceur, fruité et légères épices, parfait pour les amateurs de bières blanches fraîches et aromatiques.

Ingrédients : Eau, Malt orge Pils, Malt de Blé, Houblons Mistral / Barbe Rouge, levure

IBU : 15

Alcool : 4.5 %

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Blonde BIO

Sat, 24 Feb 2024 10:40:42 +0000

Une blonde légère et rafraîchissante, subtilement parfumée aux houblons français avec des notes fruitées.

Dégustez une expérience gustative unique et savoureuse avec notre bière blonde bio.

Légère et rafraîchissante, elle est parfaite pour se désaltérer lors d’une chaude journée ou pour accompagner un repas léger.

Caractéristiques :

Style : Bière blonde
Ingrédients : Eau, malt d’orge artisanal & local bio, houblons français bio, levure
Alcool : 4,5%
Amertume : 15 IBU
Couleur : Blonde dorée
Parfum : Arômes fruités (agrumes, fruits tropicaux) et floraux
Goût : Léger et rafraîchissant, avec une finale très légèrement amère

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